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Data da Publicação: 31/03/2011 - 12h00
Postado em Notícias

31/03/2011 12h00 - Postado em Notícias

Preço do leite ao produtor volta a subir

O preço do leite ao produtor nacional voltou a subir em março, segundo levantamento da Scot Consultoria. Os produtores do país receberam neste mês, em média, R$ 0,753 pelo litro de leite entregue em fevereiro aos laticínios. A alta é de 1,5% em relação a fevereiro, quando o valor pago foi de R$ 0,742 por […]

O preço do leite ao produtor nacional voltou a subir em março, segundo levantamento da Scot Consultoria. Os produtores do país receberam neste mês, em média, R$ 0,753 pelo litro de leite entregue em fevereiro aos laticínios. A alta é de 1,5% em relação a fevereiro, quando o valor pago foi de R$ 0,742 por litro.

Rafael Ribeiro, analista da Scot, afirma que o aumento dos preços se deve à redução da oferta de matéria-prima à medida que a entressafra se aproxima. "A partir de abril, a redução de oferta ficará mais acentuada".

Além da disponibilidade menor, as chuvas em fevereiro também atrapalharam o transporte de leite até as indústrias, conforme Ribeiro. Isso ampliou a concorrência entre os laticínios. A pesquisa da Scot mostra que em algumas regiões de produção de Minas Gerais e São Paulo, a captação de leite pelas indústrias caiu entre 5% e 15%.

Como reflexo da oferta menor e da demanda firme, os preços do leite longa vida também subiram. No atacado, o litro alcançou R$ 1,85 em março, alta de 8,8% sobre fevereiro. "A pergunta é até que ponto, essa alta vai interferir na demanda", observou Ribeiro.

A pesquisa da Scot, realizada 115 a 130 empresas em 17 Estados, indica que 36% delas esperam alta para o leite no pagamento de abril.

Fonte: Valor Econômico – 31/03/2011

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